凍干機(jī)冷凍干燥基本理論：冷凍干燥也稱為升華干燥，水有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三中態(tài)相。根據(jù)熱力學(xué)中的相平衡理論，隨壓力的降低，水的冰點(diǎn)變化不大，而沸點(diǎn)卻越來越低，向冰點(diǎn)靠近。當(dāng)壓力降到一定的真空度時(shí)，水的沸點(diǎn)和冰點(diǎn)重合，冰就可以不經(jīng)液態(tài)而直接汽化為氣體，這一過程稱為升華。當(dāng)冰周圍的蒸汽壓低于610.5Pa時(shí)，冰加熱升溫可以直接升華為水蒸汽，這就是升華干燥的基本理論。
 

　　凍干機(jī)發(fā)展至今，其種類也逐漸增多。按其功能劃分，可分為：普通型凍干機(jī)、壓蓋型凍干機(jī)、多歧管普通型凍干機(jī)、多歧管壓蓋型凍干機(jī)、T型架凍干機(jī)、原位型凍干機(jī)。
 

　?、倨胀ㄐ蛢龈蓹C(jī)：適合大多數(shù)常規(guī)實(shí)驗(yàn)，物料可散裝于物料盤內(nèi)進(jìn)行冷凍干燥；
 

　?、趬荷w型凍干機(jī)：自帶壓蓋裝置，物料可散裝于物料盤進(jìn)行干燥，也可針對(duì)西林瓶裝物料的干燥，干燥結(jié)束后手動(dòng)操作壓蓋裝置壓緊瓶蓋，使西林瓶樣品在真空環(huán)境下進(jìn)行密封，避免二次污染、重新吸附水分；
 

　?、鄱嗥绻芷胀ㄐ蛢龈蓹C(jī)：干燥室外部連接8個(gè)燒瓶，燒瓶各自連接干燥室，也可通過對(duì)應(yīng)開關(guān)控制單獨(dú)切斷相應(yīng)燒瓶與干燥室的連接，可按需要隨時(shí)取下或裝上燒瓶，不需要停機(jī)。干燥室內(nèi)可以進(jìn)行常規(guī)藥品凍干，燒瓶內(nèi)也可以物料干燥實(shí)驗(yàn)，適合觀察物料在不同干燥時(shí)間下的變化情況，便于研究實(shí)驗(yàn)室課堂的授課；
 

　?、芏嗥绻軌荷w型凍干機(jī)：干燥室外部連接8個(gè)燒瓶，且自帶壓蓋裝置。既適合常規(guī)樣品干燥、以及使用燒瓶干燥研究物料變化過程，又可以針對(duì)西林瓶裝物料進(jìn)行干燥并在真空下直接進(jìn)行壓塞密封操作；
 

　?、軹型架凍干機(jī)：適用于安瓿管、安瓿瓶裝物料干燥。對(duì)細(xì)菌，真菌等微生物菌種的保藏，實(shí)驗(yàn)室常采用安瓿封存法。樣品冷凍干燥后封裝在小安瓿內(nèi)。它具有保藏期長、變異小，便于大量保藏及適用范圍較廣等優(yōu)點(diǎn)。便于實(shí)驗(yàn)室、科研的樣品干燥實(shí)驗(yàn)，凍干過程可拆卸觀察。
 

　　⑥原位型凍干機(jī)：原位預(yù)凍、原位干燥。它改變了傳統(tǒng)凍干機(jī)干燥過程的人工繁瑣操作，防止了物料的污染，實(shí)現(xiàn)了干燥升華的自動(dòng)化。‍